Miel d'été de fleurs sauvages

La variété de fleurs butinées par nos abeilles donne au miel ambré une couleur naturellement plus foncée, un parfum doux et un goût agréable. Ce miel est non pasteurisé, comme tous nos produits, afin de conserver son goût naturel et ses délicieuses propriétés. Il est filtré et liquéfié à basse température, afin de vous offrir une texture agréable.

De par sa constitution, le miel aura tendance à se recristalliser de façon plus ou moins rapide, une fois dans votre garde-manger. Ce phénomène est tout à fait normal et n'altère en rien la qualité du produit, il témoigne du caractère véritable du miel. Il peut être utilisé tel quel. Pour retrouver une texture optimale, placez le pot dans un bain-marie et réchauffez l'eau doucement, sous le point d'ébullition. Le miel retrouvera sa texture liquide. L'utilisation du micro-ondes est à éviter.